Aveces no hay nada que escribir

Juulia posa en Tabasalu, Joonas ha estado llorando 2 horas en el Kinder y Mama carga a Joonas.

Aprendiendo a hacer mosaicos con Flickr FAMILIA

COORDENADAS

Hola! Si estamos a 99 Km de Tallinn, 118 de Narva y 174 de Pärnu, donde estamos????
La respuesta aqui mismo! El que la busque la encuentra.

La sopa de tomate, cebolla y crema de coco de Raul Joamets

Se prepara en 25 minutos asi:
1. Se sofrien en aceite vegetal, pero no de oliva, 2 cebollas grandes picadas en trocitos muy pequenos, con pimienta, sal al gusto, comino y coriander (es la semilla del cilantro. El cilantro sirve pero si se tiene en hojas se echa al final para que el sabor no desaparezca con la coccion).
2. Anadir 500g de tomate rallado (es lo mejor pero los que vienen en potes ya pelados y cocidos tambien se pueden usar NO PASTA DE TOMATE!!!!!), una pizca de azucar y una tacita de agua.
3. Por ultimo hervir 10 minutos con 400g de crema de coco y una cucharada de alino concentrado.
Se le pone el cilantro en hoja solo cuando todo esta listo y el fogon apagado.
Se sirve con pan fresco y se adorna con una gota de crema agria y semillas de girasol.
Aunque no parece muy sofisticada el sabor es indescriptiblemente bueno.

Tallinn-Kiviõli-Tallinn

Conocimos a Aldur Pääro y a Ingrid. Primos de Viive Saar. Nos regalaron de su huerta los tomates mas deliciosos que nos hemos comido, pepinos, eneldo y tambien algunas flores por que ayer cumplio Viive 16 anos de muerta.
En Tallinn de vuelta y donde Kristi, nos tomamos lo que parece ser una exageracion pero no lo es: la sopa mas rica que hemos probado, una de crema de coco, tomate y cebolla; de postre bananos asados en azucar moreno con ralladura de limon y helado de vainilla. La camara no tenia PILA!!!!!!!!!!!! La receta la tenemos que traducir del finlandes o estoniano por lo que la pongo manana!